| Signatur: | FI Astra 42 |
| Titel: | Nierenfett |
| Entstehungszeitraum: | 07.03.1929 |
| Inhalt: | Die Astras produzierte an sich nur vegetabile Oele und Fette. Währen einiger Jahre wurde aber einmal wöchentlich bei kleineren Metzgereien das Nierenfett zur Verarbeitung abgeholt. Der Bezugskreis erstreckte sich bis ins Züribiet. Wenn die eingesammelte Ware schlecht war, wurde sie in Anwesenheit der Polizei im Kesselhaus verbrannt. |
| Archivalienart: | Bild |
| Format B x H (cm): | 18 x 13 |
| Art des Negativs: | Gelatinetrockenplatte |
| Bemerkungen: | Bildbeschreibung nach dem Kommentar von Ernst Schüpbach (Technischer Direktor Astra 1945-1967) |
| Ansichtsbild: |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | http://stabe.query.scope.ch/detail.aspx?ID=1476 |
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