Identifikationsbereich |
| Signatur: | Firma 2 |
| Titel: | Berneralpen Milchgesellschaft / Ursina AG |
| Inhalt: | Der Bestand setzt sich vorwiegend aus Werbe- und Dokumentationsmaterial zusammen. |
| Entstehungszeitraum: | 1892 - 1993 |
| Zusätzliche Begriffe: | BAMG |
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Angaben zur Benutzung |
| Bemerkungen: | Die Signaturen Firma 2.1 - Firma 2.83 befinden sich im Aussendepot I (Länggasse). Bitte beachten Sie die Bestellzeiten auf unserer Internetseite. |
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Angaben zum Kontext |
| Provenienz: | 2015/72 |
| Biographische Angaben: | Um ein Patent für Milchsterilisation der Hotellerie nutzbar zu machen, gründete der Hotelpionier Cäsar Ritz 1892 in Bern die Berneralpen Milchgesellschaft. Prominente Teilhaber waren u.a. Emanuel Muheim, Jean von Wattenwyl, Georges Marcuard, Hans Pfyffer von Altishofen, Numa Droz und Auguste Escoffier. Bereits in ihrem Gründungsjahr nahm die B. in Stalden im Emmental mit vier Arbeitern sowie einem Aktienkapital von 400'000 Fr. den Betrieb auf. Sie wurde bald zur grössten Arbeitgeberin im Raum Konolfingen. 1895 gelang dem Milchverwertungsbetrieb, der ab 1901 auch die Staldencrème produzierte, der Durchbruch mit einer exportfähigen ungezuckerten Kondensmilch ("Bärenmarke"). 1900 expandierte die Berneralpen Milchgesellschaft nach Bayern, 1917 mit der Compagnie générale du lait nach Frankreich. 1926 wurden Produktion und Vertrieb in der Schweiz in der Betriebsgesellschaft Berneralpen Milchgesellschaft zusammengefasst und mit den Auslandbetrieben in die Beteiligungsgesellschaft Ursina AG (mit Sitz in Genf, dann Stans, ab 1934 Konolfingen) eingebracht, was die Ausweitung zum internationalen Grosskonzern ermöglichte. Der mit über 8'000 Mitarbeitern erwirtschaftete Konzernumsatz betrug 1966 1 Mrd. Fr. Die Firma umfasste 1970 24 Unternehmen, u.a. die Guigoz SA, Vuadens (Säuglingsnahrung) und die Disch AG, Othmarsingen (Bonbons) sowie weitere Betriebe in Deutschland, Frankreich, Italien, den Niederlanden, Grossbritannien und Australien. 1970 Übernahme der Franck-Gruppe (neuer Firmenname: Ursina-Franck). 1971 Fusion mit der Nestlé.
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| Bestandesgeschichte: | Mit der Übernahme der Ursina-Frack AG durch die Nestlé Alimentana im Jahr 1971 wurden die Unternehmensakten der Berneralpen Milchgesellschaft weitestgehend vernichtet. Die Unterlagen der Ursina AG befinden sich heute in den Archives historiques Nestlé in Vevey.
Das vorliegende Material stammt vorwiegend aus Privatbesitz ehemaliger BAMG Mitarbeiter und wurde vom Museum Alter Bären Konolfingen zusammengetragen und schliesslich dem Staatsarchiv geschenkt.
siehe dazu: Fenner, Thomas. Die Milchwelle. Aufstieg und Untergang der Berneralpen Milchgesellschaft, 1892-1971. [Signatur: StAB B 2884] |
| Bewertung und Kassation: | Nicht identifizierbare Fotografien wurden kassiert. |
| Umfang: | 4.9 Laufmeter |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | http://stabe.query.scope.ch/detail.aspx?ID=672288 |
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